Ces hospitaliers qui ont tout quitté pour ce consacrer au chemin, aux pèlerins. Bien souvent, au détriment des loisirs et de leur vie sociale, qui sont obligés d'adopter un régime commercial et de tarifer leur accueil pour en vivre.
Je les admire pour leur choix courageux et l'indispensable service qu'ils apportent aux pèlerins.
Nous les remercions pour la modération de leur tarif et la qualité de leur accueil.
En général, ils sont affiliés à une chaine d'hébergement dont ils respectent une Charte.
des chaines
https://www.leshaltespelerins.org/
https://www.haltesverscompostelle.eu/
des sites de promotion
https://www.grdodo.fr/?module=hebergements
https://www.chemins-compostelle.com/h-bergeurs
http://service.levieuxcrayon.com
Quelques exemples et bien d'autres que je partagerai volontier.